Tijdens de 2e Nationale Lunchroomdag geeft Frank Lindner, hoofdredacteur van Lunchroom, een presentatie over waar de lunchroommarkt naar toe gaat. Aan de hand van zes trends worden actuele ontwikkelingen in de horeca en lunchroombranche tegen het licht gehouden. Handig, want de trends bevatten allemaal praktische ideeën waarmee u in uw zaak direct aan de slag kunt. In het tweede gedeelte van de presentatie worden de trends onderbouwd door cijfers die het vakblad verzamelde in tien jaar Lunchroom. Tipje van de sluier: van de totale omzet is de afgelopen jaren relatief meer uitgegeven aan eten en minder aan drinken. Dit betekent dat mensen de lunchroom vertrouwen voor goed en lekker eten. En dat er voor dranken nieuwe kansen liggen.
*4 x 12*
De presentatie maakt onderdeel uit van "4 x 12 minuten":http://www.lunchroom.nl/nieuws/4-x-12-minuten/. Tijdens de 2e Nationale Lunchroomdag zullen vier sprekers telkens 12 minuten wijden aan een specifiek onderwerp.
"*Stuur door...*":mailto:?SUBJECT=Lees%20dit%20bericht%20op%20Lunchroom.nl&BODY=De%20afzender%20van%20deze%20e-mail%20wil%20u%20graag%20attenderen%20op%20het%20volgende%20nieuwsitem%20op%20Lunchroom.nl%0A%0Ahttp://www.lunchroom.nl/nieuws/waar-gaat-u-naar-toe/
Waar gaat u naar toe?
9 februari 2010
