Vandaag is tijdens de IJsvak 2010 op het jubileumfeest van het 10-jarig IJscentrum 'de IJssalon van het Jaar' bekend gemaakt. IJssalon van der Poel uit Enschede mag een jaar lang deze prestigieuze titel dragen. De gecombineerde uitslag van de vakwedstrijden voor de Gouden IJsspatel en de Gouden IJscreatie zorgden ervoor dat IJssalon van der Poel de titel IJssalon van het Jaar 2010 overhandigd kreeg uit handen van RTL Tv-kok en fijnproever René Pluijm.
*Een pluim*
Voor de wedstrijdvoorzitter Jacques Vos (manager van het IJscentrum) en juryvoorzitter en meesterijsbereider Arco Kruik stonden de wedstrijden vooral in het teken van passie voor het ambacht. "IJsprofessionals, die onder toeziend oog van een deskundige jury streden om twee titels te weten de gouden IJsspatel en de gouden IJscreatie. Geweldig om te zien wat deze mensen kunnen met hun ambachtelijke ijs, deze mensen verdienen met recht een pluim!"
~Sanny Visser~
Van Der Poel ijssalon van het jaar
2 maart 2010
