Drie Dordtse broers starten in de voormalige 'danskoepel' langs de A20 een sushirestaurant en loungebar. Xiao Zhao wil met zijn broers de
danstempel nieuw leven inblazen. De naam: Shiki Sushi & Lounge.
*Uitgaanstempel*
Het pand moest eind vorige eeuw de uitgaanstempel van Rotterdam worden, maar dook al snel in de rode cijfers. De locatie is daarentegen super: een plek met genoeg parkeergelegenheid en goede bereikbaarheid. Boven de sushibar blijft discotheek Eclipse in bedrijf; dat is echter geen belemmering voor het restaurant.
*Horecafamilie*
De broers komen uit een horecafamilie. De zaak onderscheidt zich van anere concepten: geen tijdslimiet en op de kaart seizoenssushi. In februari gaat de zaak definitief open.
"*MEER LEZEN OVER ROTTERDAM? KLIK HIER!*":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=rotterdam&x=zoeken
Sushirestaurant in Rotterdamse danstempel
5 januari 2015
