Ingrediënten
Pesto verde (bresc)
Tomatenstukjes (bresc)
Geitenkaas
Pastrami
Rucola
Bereiding
Doe de tomatenstukjes op de lek. De onderste sandwich insmeren met de pesto en vervolgens beleggen met de geitenkaas en de rucola. Leg hier bovenop de tweede sandwich en besmeer deze met pesto. Beleg de sandwich vervolgens met de pastrami en bestrooi deze met de tomatenstukjes. Hierop de derde sandwich leggen, doormidden snijden en er een prikker door steken.
