Ron Holland, ambachtelijk ijsbereider bij IJscafé Holland uit Uden, heeft 'De Gouden IJsspatel 2012 gewonnen. Zijn citroen-ijs kreeg de meeste punten. De deelnemers gingen de strijd aan om met een eigen
bereidde ijsmix het beste citroen-ijs te maken.
*68 Ambachtelijke ijsbereiders*
De IJsvak 2012 vond op dinsdag 7 februari plaats in de Fabrique te Utrecht. Aan deze open wedstrijd deden dit jaar 68 ambachtelijke ijsbereiders uit binnen- en buitenland mee.
*Overige kanshebbers*
Naast Holland waren IJssalon Pierre uit Budel en Casa del Gelato ook kanshebbers om de titel te winnen. Holland haalde uiteindelijk de meeste punten en kreeg uit handen van juryvoorzitter Jacques Vos ÂDe Gouden IJsspatel 2012Â.
~Myrtille Vromans~
Ron Holland wint de Gouden IJsspatel
9 februari 2012
