Ingrediënten (voor vier personen)
500 g rundergehakt
1 eetlepel grillkruiden
5 eetlepels bieslook (fijngeknipt)
100 g roomkaas (vers)
1 tomaat
4 blaadjes sla
1 ui
4 broodjes (mais, rond)
Bereiding
Meng het gehakt met de grillkruiden en 2 eetlepels bieslook. Vorm van het gehakt 4 grote ballen en druk ze vervolgens plat, zodat je hamburgers van ± 2 cm dikte krijgt. Meng verse roomkaas met bieslook. Snijd de ui en de tomaat in 8 dunne plakken. Verwarm de grill voor. Leg de hamburgers op een grillrek en rooster ze onder de grill aan beide kanten gaar (10-15 minuten). Toast de broodjes onder de grill. Besmeer ze met verse roomkaas en beleg ze met de sla, tomaat, hamburgers en de uienringen.
