Eén op de vijf broden wordt dagelijks weggegooid door Nederlanders. Ook rijst en pasta gaat veel in de vuilnisbak, blijkt uit nieuwe berekeningen van Milieu Centraal.
*Verkeerd inschatten*
Jaarlijks gooit de Nederlander voor 155 euro aan voedsel weg. Dit betekent dat van de dagelijkse boodschappen ongeveer veertien procent in de vuilnisbak beland. Het gaat dan om het bruikbare voedsel, dus niet om de schillen, botjes en pitten. Iedere dag worden er ruim 400.000 broden weggegooid. De reden dat juist rijst en pasta worden weggegooid, heeft te maken met het verkeerd inschatten van de benodigde hoeveelheid.
~Myrtille Vromans~
Per dag 400.000 broden in prullenbak
24 januari 2013
