Het wettelijke minimumloon wordt 1 juli 2021 aangepast en dat heeft ook gevolgen voor de horeca. De huidige horeca-cao geldt tot eind 2021. De loontabel wordt op groep 1 en de groep lonen leerling BBL geactualiseerd. De nieuwe loontabel per 1 juli 2021 is nu beschikbaar op de websiten van KHN.
De horeca-cao loopt nog tot 31 december 2021. De loontabellen worden in 2021 alleen aangepast voor het wettelijk minimumloon. De volgende verandering van het wettelijke minimumloon is per 1 januari 2022.
Over de horeca-cao meldt KHN het volgende: KHN is samen met CNV Vakmensen en FNV Horeca tot het inzicht gekomen dat het verlengen van de cao voor de horeca 2020 tot eind 2021 de meeste duidelijkheid geeft over de arbeidsvoorwaarden en lonen die niet stijgen. Zo blijven de mogelijkheden om de Wet arbeidsmarkt in balans via de cao de wet beter toepasbaar te zijn. Bijvoorbeeld de bepalingen rond oproepovereenkomsten en seizoencontracten.
