Lodewijk van der Grinten, directeur Koninklijke Horeca Nederland, maakte dinsdagochtend de nieuwste omzetcijfers over de horeca bekend toen hij met een gongslag de aandelenbeurs AEX opende. De omzetcijfers dreunen wellicht harder door dan de beursgong. De omzet van de horeca daalt dit jaar namelijk met 6,25 procent, zo becijferde het Economisch Instituut Midden- en Kleinbedrijf (EIM) op basis van CPB-cijfers.
Belangrijkste oorzaken van de omzetdaling van meer dan zes procent voor de horeca in zijn geheel is de economische crisis en het hierdoor wegvallen van zakelijke bestedingen. Vooral de hotelsector krijgt met name door een teruglopende zakelijke markt dit jaar een omzetdaling van 11,25 procent voor de kiezen. Ook restaurateurs zien hun omzetten slinken, gelijk aan het sector brede gemiddelde van 6,25 procent. Ook hier weer tegenvallende bezoeken met een zakelijk karakter en consumenten die kiezen voor eetgelegenheden in voordeligere prijsklassen.
De cafés hebben al jaren te maken met een daling van de bezoeken. Verwacht wordt dat de omzet in deze sector in 2009 met 6,25 procent afneemt. Cafetaria's blijken minder gevoelig voor economische schommelingen. In deze deelsector blijft de omzet gelijk aan die van 2008. Hier wordt juist geprofiteerd van de ontwikkeling dat consumenten gelegenheden bezoeken uit de lagere prijsklassen.
"*Stuur door...*":mailto:?SUBJECT=Lees%20dit%20horecabericht&BODY=De%20afzender%20van%20deze%20e-mail%20wil%20u%20graag%20attenderen%20op%20het%20volgende%20nieuwsitem%20op%20een%20van%20de%20websites%20van%20Uitgeverij%20PS%3Abv.%0A%0Ahttp://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/omzetcijfers-horeca-dreunen-na/
Omzetcijfers horeca dreunen na
30 juni 2009
