Nieuws

Marokkaans broodje
1 januari 2016

Marokkaans broodje

Ingrediënten 2 ciabatta’s 400 gram mals lamsvlees, in reepjes 4 theelepels chilipoeder 1 theelepel kaneel 1/2 theelepel gemalen komi...
Vegawrap
1 januari 2016

Vegawrap

Ingrediënten  Wrap tortilla  Komkommerplakken in de lengte gesneden  Plakjes jongbelegen kaas  2 delen tomatenstukjes (...
Panini-krentenbol
1 januari 2016

Panini-krentenbol

Ingrediënten (1 persoon) 1 krentenbol 3-4 plakjes Hollandse geitenkaas, dun geschaafd enkele partjes sinaasappel verse koriander  B...
Spaans broodje
1 januari 2016

Spaans broodje

Ingrediënten half ongesneden vloerwit 1 blikje ansjovisfilets 6 kleine trostomaten versgemalen zwarte peper 2 eetlepels peterselie...
Focaccia pollo
1 januari 2016

Focaccia pollo

Ingrediënten  Kipreepjes  Champignonplakjes  Uiblokjes  Tomaatstukjes(bresc)  Olijfstukjes (bresc)  Italiaa...
Toast tomaat, basilicum en bacon
1 januari 2016

Toast tomaat, basilicum en bacon

Ingrediënten (1 persoon) 2 plakken magere bacon 1 tomaat 1 stevige snee volkoren- of meergranenbrood basilicumblaadjes, gehakt peper en zo...
Hollands broodje
1 januari 2016

Hollands broodje

Ingrediënten 1 paninibroodje 1 courgette 2 plakken gesneden Hollandse geitenkaas 2 eetlepels (verse) groene pesto 1 bosuitje, in ringetjes...
Panini met salami
1 januari 2016

Panini met salami

Ingrediënten  Pesto verde (bresc)  Olijfstukjes (bresc)  Salami  Geitenkaas  Bereiding  Besmeer de pani...
Ciabatta met notenspread en kaas
1 januari 2016

Ciabatta met notenspread en kaas

Ingrediënten (2 personen) 2 ciabattabroodjes 1/2 sinaasappel 25 gram walnoten of hazelnoten 1 eetlepel honing 3 eetlepels walnotenolie 10...
Turks broodje
1 januari 2016

Turks broodje

Ingrediënten 1 Turks brood of Marokkaanse pide 1 aubergine 1 courgette 1 gele paprika 1 rode ui 3 tomaten 1 eetlepel verse Italiaanse kr...
Haagsche filet americain
1 januari 2016

Haagsche filet americain

Ingrediënten  Stokbroodje  Tomatenstukjes (bresc)  Hardgekookt ei  Uiblokjes  Filet americain  Bereiding...
Florentijnse eieren op geroosterd brood
1 januari 2016

Florentijnse eieren op geroosterd brood

Ingrediënten (2 personen) 2 eieren 1 el azijn 1 el boter 200 gram babyspinazie nootmuskaat 2 witte bolletjes 2- 4 el hollandaisesaus zo...
Brioche met bosbessen
1 januari 2016

Brioche met bosbessen

Het is weer tijd voor bosbessen, dus waarom niet in uw lunchroom? Een warme brioche met room en bosvruchten is een prachtig seizoensgerecht en uw gast...
Turkse bol met ham en kaas
1 januari 2016

Turkse bol met ham en kaas

Ingrediënten  Geroosterde paprika (bresc)  Philadelphia blank  Rauwe ham  Tomatenstukjes (bresc)  Komkommerplakje...
Croissants met ham en kaas
1 januari 2016

Croissants met ham en kaas

Ingrediënten (2 personen) 1 tl grove mosterd 1 tl balsamicoazijn 1 el olijfolie 2 plakken prosciutto 1/2 rijpe perzik 2 croissants 2 gro...
Rucolastamppot met mozzarella
1 januari 2016

Rucolastamppot met mozzarella

Ingrediënten 750 gram kruimige aardappelen 150 gram kerstomaatjes 150 gram rucola 1 bol mozzarella 1-1,5 dl melk 50 gram geroosterde pijn...
Sandwich pastrami
1 januari 2016

Sandwich pastrami

Ingrediënten  Pesto verde (bresc)  Tomatenstukjes (bresc)  Geitenkaas  Pastrami  Rucola  Bereiding ...
Tomatensoep met een Westlands tintje
1 januari 2016

Tomatensoep met een Westlands tintje

Ingrediënten (4 personen) 2 kilo rijpe tomaten, gehalveerd 25 gram boter 1 ui, gesnipperd 1 prei, gesnipperd 25 gram tarwebloem 500 ml he...
Andijviestamppot geitenkaas
1 januari 2016

Andijviestamppot geitenkaas

Ingrediënten 1,5 kilo aardappelen 200 gram ontbijtspek, in dunne plakjes 25 gram boter of margarine 600 gram andijvie circa 2,5 dl volle m...
Italiaanse bol tonijn
1 januari 2016

Italiaanse bol tonijn

Ingrediënten  Wasabidip (bresc)  Tomatenstukjes (bresc)  Olijfstukjes (bresc)  Tonijn  Augurkblokjes  Uiblo...
Kaassoep uit Alkmaar
1 januari 2016

Kaassoep uit Alkmaar

Ingrediënten (4 personen) 40 gram boter 1 gesnipperde ui 50 gram tarwebloem 1,2 liter melk 150 gram geraspte oude Goudse kaas 1 kleine kn...
Soep van pompoen
1 januari 2016

Soep van pompoen

Ingrediënten 250 gram oranje pompoen, geschild en in blokjes gesneden 0,5 liter (kippen)bouillon 0,5 bosje fijngesneden peterselie 1...
Stokbroodje kip (pollo mexicano)
1 januari 2016

Stokbroodje kip (pollo mexicano)

Ingrediënten  Quacamole (bresc)  Tomatenstukjes (bresc)  Gerookte kipfilet  Rucola  Bereiding  Bak een...
Garnalensoep uit Groningen
1 januari 2016

Garnalensoep uit Groningen

Ingrediënten (2 personen) 1 kleine schelvis 50 gram gekookte en gepelde noordzeegarnalen ½ verkruimeld beschuit 1 ei 40 gram boter...
Boerenkoolstamppot tomaat ui
1 januari 2016

Boerenkoolstamppot tomaat ui

Ingrediënten 800 gram gesneden boerenkool 700 gram aardappelen 4 tomaten 2 uien 1 dl volle melk 4 eetlepels azijn 2 eetlepels margarine...
Bagel gerookte zalm
1 januari 2016

Bagel gerookte zalm

Ingrediënten  Rouille (bresc)  Gerookte zalm  Kappertjes  Tomatenstukjes (bresc)  Rode uiringen  Rucola&nbs...
Soep van knolselderij
1 januari 2016

Soep van knolselderij

Ingrediënten 250 gram knolselderij 1 kleine aardappel wit van 1 prei 15 gram boter of margarine 1 takje verse tijm 1 takje rozemarijn 5...
Courgettespaghetti
1 januari 2016

Courgettespaghetti

Courgettespaghetti met tomaathazelnoottapenade, avocadosaus tamari en gedehydrateerde pitten van Nourish, Utrecht Ingrediënten courgette p...
Reubesoep met lamsbout
1 januari 2016

Reubesoep met lamsbout

Ingrediënten (4 personen) 300 gram lamsbout, zonder been, in blokjes 1 takje rozemarijn 4 laurierblaadjes 500 gram jonge meiraapjes in blok...
Stamppot van koolraap met rauwe andijvie
1 januari 2016

Stamppot van koolraap met rauwe andijvie

Ingrediënten 350 gram aardappelen 350 gram in blokjes gesneden koolraap 200 gram gesneden andijvie 75 gram magere gerookte spekblokjes cir...