100% biologische producten en 100 % eerlijk eten en drinken. Daar staat de nieuwe lunchroom in Leiden voor. Lunchroom Logica heeft net haar deuren geopend en heeft een bijzondere doelstelling.
*Biologische kaart*
In een monumentaal pand in het oude centrum van Leiden is de lunchroom gevestigd. Op 12 maart openden zij haar deuren. Vanaf 9.00 uur zijn bezoekers welkom voor broodjes, salade's en alle andere gerechten die op de '100% biologische kaart' van Logica staan.
*Duurzame doelstelling*
De lunchroom heeft een doelstelling. Zij willen zo veel mogelijk duurzaam ondernemen. Denk hierbij aan biologische voeding, waterbesparende toiletten en kranen, lichtdetectie en hergebruikte producten. Maar de lunchroom gaat verder. Zo is er geen airconditioning maar zal de zaak gebruikmaken van natuurlijke ventilatie en zonwering. Ook tijdens de verbouwing is gewerkt met duurzame producten.
~Myrtille Vromans~
Nieuwe lunchroom in Leiden
12 maart 2013
