Carlo Midiri, eigenaar van patisserie & chocolaterie George Vis in Noordwijk, mag zich de beste patissier van Nederland noemen. Hij won de Dutch Pastry Award 2013 op de beurs
Beleef Smaak die onlangs plaatsvond.
*Nummer 2 en 3*
Midiri nam het op tegen tien finalisten. Patissier Eloy Testerink, werkzaam bij Crème de la Crème in Zoeterwoude, ontving de zilveren plak en de publieksprijs. Nummer drie werd Rostriana Permatasari, patissier bij Maison Niels de Veye in Diemen.
*Dutch Pastry Award*
De Dutch Pastry Award wordt elk jaar door het Nederlands Patisserie Team uitgereikt aan de beste patissier van Nederland. De finalisten moeten twee opdrachten uitvoeren die worden beoordeeld door de leden van het Nederlands Patisserie Team.
*Op de foto*: Een aantal showstukken die door de finalisten zijn gemaakt.
~Myrtille Vromans~
Midiri is Beste Nederlands Patissier
4 juni 2013
