Daar waar het nog mogelijk is om even stil te staan en het verleden aan te raken als was het van nu, ligt de Lochemse Croissanterie-ijssalon van José Boers. Een lunchroom waar ouderwetse gastvrijheid samengaat met een zeer persoonlijke benadering. Hetgeen eigenlijk al af te leiden valt uit het gebezigde motto: das meer dan een broodje (Lunchroom 2006, nr.3).
Lochemse Croissanterie-ijssalon, Lochem
18 juni 2006
