Ingrediënten
0,25 kopje zoete gecondenseerde melk
1,5 eetlepel hazelnotenolie
snufje geraspte kaneel
snufje versgemalen kardemom
3,6 dl volle melk
1,2 dl verse espresso of extra sterke koffie
purechocoladeschaafsel
Bereiding
Meng de gecondenseerde melk, hazelnotenolie, kaneel en kardemom in een kom en klop alles door elkaar. Houd de kom in heet water warm. Verhit de volle melk zonder te laten koken; laat even staan en klop. Zet 4 espresso’s en schenk ze in kopjes van 75 ml. Voeg aan elk kopje wat gecondenseerde melk en wat geklopte opgestoomde melk toe. Garneer met het schaafsel van pure chocolade.
