De eerste aflevering van het nieuwe programma Knallen In De Horeca heeft 496.000 kijkers getrokken. Dit blijkt uit cijfers van Stichting KijkOnderzoek.
*Advies voor gastheerschap*
In het programma gaf Willem Reimers, bekend als meneer Reimers, grandcafé 'De Zaak' in Alphen aan de Rijn advies op het gebied van gastheerschap. In het programma werd de zwarte brigade via verborgen camera's geconfronteerd met hun vakbekwaamheid en handelingen in de praktijk. Reimers en zijn team gingen aan de slag met de zwarte brigade om uiteindelijk de omzet van de horecazaak weer in de plus te zetten. Wolter Spaink, directeur van het bedrijfschap Horeca vertelde in een "interview":http://www.lunchroom.nl/nieuws/bedrijfschap-horeca-over-nieuw-tv-programma/ met Lunchroom al over het programma.
*Concurreren met*
Knallen In De Horeca was niet het meest bekeken programma. Concurrentie was er van het programma Opgelicht met 1.769.000 kijkers.
~Myrtille Vromans~
Horecaprogramma haalt half miljoen kijkers
29 februari 2012
