De eigenaar van het populaire Kingsland Vegetarian Restaurant in de Australische hoofdstad Canberra heeft geweigerd kakkerlakken
uit zijn restaurant te laten verwijderen.
*Kakkerlakkenplaag*
In 2013 ontdekte de Australische voedsel- en warenautoriteit de kakkerlakkenplaag tijdens een inval. Ook het opslag van eten en de algehele hygiëne bleek niet in orde. Zes dagen later mocht het restaurant weer open, omdat de hygiëne en opslag van het voedsel weer in orde waren. Maar de kakkerlakken wilde Khanh Hoang, zoals de eigenaar heet, niet laten verwijderen. "Zulke lieve, nuttige beesten kun je niet zomaar vermoorden", aldus Hoang in de Canberra Times. Uiteindelijk kwam het tot een rechtszaak.
*10.800 euro boete*
De liefde voor de kleine dieren is Hoang duur komen te staan. De rechter gaf hem vorige week een boete van omgerekend 10.800 euro. Bij dat bedrag zijn ook de boetes van acht andere overtredingen inbegrepen. Hoang heeft een jaar om de boete te betalen. Ook de kakkerlakken moeten van de rechter worden uitgeroeid.
Kakkerlakken welkom in vegetarische zaak
4 februari 2015
