Groen, oranje of rood? De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gaat met kleuren werken om aan te geven hoe lunchrooms omgaan met hun voedselveiligheid. De NVWA heeft
lunchroomondernemers op de hoogte gebracht over de Horeca Inspectiekaart. Deze kaart geeft gasten inzicht over de voedselveiligheid van lunchrooms.
*Nationale Lunchroomdag*
Wilt u meer weten over deze procedure? Bezoek dan de Nationale Lunchroomdag. Vakblad Lunchroom organiseert samen met de NVWA een rendementssessie over de Horeca Inspectiekaart. Op de Nationale Lunchroomdag zal door de NVWA toegelicht worden hoe de kleur tot stand komt. Maar ook vooral hoe u, als ondernemer, via het invullen van de Veilig Voedsel Verklaring, groen kan worden. "Via deze link schrijft u zich kosteloos in voor het bezoeken van de Nationale Lunchroomdag.":http://www.nationalelunchroomdag.nl/
Is uw zaak schoon genoeg?
20 februari 2014
