Harvest Market is geopend op Schiphol. Horecaexploitant HMSHost heeft een concept ontwikkeld waardoor het lijkt alsof je op de markt staat in plaats van op het vliegveld.
*Vers en lokaal*
In de nieuwe eetgelegenheid op de D-Pier van Schiphol staan verse en lokale producten centraal. Harvest Market is een nieuw horecaconcept en maakt in het assortiment een link naar gezonde en verse producten die Nederland te bieden heeft. Het gevarieerde menuaanbod is seizoensgebonden. Daarnaast hecht de organisatie waarde aan een duurzame productie en wordt er rekening gehouden met biologische ingrediënten.
*Ontbijt*
Handig voor de reiziger is dat er op ieder moment eten gehaald kan worden. Âs Ochtends staan er in de ontbijtcorner verschillende soorten yoghurt, ontbijtgranen en vers fruit klaar en de rest van de dag zijn er broodjes te halen. Ook kan men warme gerechten krijgen en worden er pizzaÂs op bestelling gebakken.
~Maud Vissers~
Harvest Market opent op Schiphol
7 maart 2013
