Veel proeven op Nationale Lunchroomdag

De "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ is een belevenis waar u als lunchroomhouder absoluut bij aanwezig moet zijn! Waarom? Mark Tamsma vertelt hoe u in 15 minuten 15 procent meer omzet(!) bereikt, Justin Goes van
broodjeszaak Subway geeft een inspirerende presentatie en Benoit Vernaillen creëert het 'wow-effect' met de battles tussen de chefs. Bovendien zijn er veel interessante leveranciers aanwezig die hun vakkennis delen met u. Zij laten u bovendien naar hartenlust proeven van de bijzondere producten die zij hebben.

*Komt u naar de battles?*
Benoit Vernaillen zal de bloedstollende battles tussen de chef-koks begeleiden. Tijdens de battles moeten de koks een broodje en een smoothie bereiden. Het publiek mag daarna inschatten wat de verkoopprijs van het broodje zou moeten zijn. De recepten zijn gebundeld in een receptenboekje dat u gratis mee mag nemen. En nee, de chef-koks gaan niet echt met elkaar op de vuist zoals op de foto. Alhoewel sommigen van u dat misschien jammer vinden.

*Wie staan er allemaal?*
Op de Nationale Lunchroomdag staan de bekende merken die graag hun kennis en ervaring met u delen. Zo zal Mocca d'Or uitleggen hoe een ideale cappuccino gemaakt wordt. FrieslandCampina laat u frisse smoothies proeven, want bij ieder broodje hoort een drankje. Callebaut verwent de gast met cakejes in de vorm van een lolly.

*Behoefte aan nog meer vakkennis?*
Geniet op de Nationale Lunchroomdag van een gratis lunch, heerlijke gerechten en enthousiaste sprekers. Maar wat te denken van de professionele partners die u van kennis over hun producten voorzien? Denk hierbij bijvoorbeeld aan "Levens":http://www.leventi.nl/nl/contact/, "Lantmännen Unibake":http://www.lantmannen-unibake.com/nl/Benelux/, "Zwanenberg":http://www.zwanenberg.nl/, "Unilever":http://www.unilever.nl/, "Ad van Geloven":http://www.advangeloven.com/Home.aspx?lang=NL, "Depa":http://www.depa.nl/, "Sligro":http://www.sligro.nl/, "Fano":http://www.fano.nl/ en "Koppert Cress":http://koppertcress.com/. De redactie van Lunchroom houdt u op de hoogte en vertelt u snel wat deze partijen voor u in petto hebben op de Nationale Lunchroomdag.

*Allemaal gratis? Ja, gratis!*
De Nationale Lunchroomdag wordt voor de vierde keer georganiseerd en is gratis voor bezoekers. Iedere lunchroomhouder in Nederland haalt uit deze dag inspiratie en energie om zijn of haar lunchroom nóg beter te maken. Wees erbij en "schrijf u snel in":http://www.nationalelunchroomdag.nl/inschrijving/, want vol is vol.

*Op de foto:* Benoit en Rob gaan de battle alvast aan

~Myrtille Vromans~