Kraanwater. Een woord dat jaarlijks terugkeert met betrekking tot de horeca. De horeca zou water gratis moeten verstrekken. De ergernis over
het niet aanbieden van gratis water in de horeca is 103.000 Nederlanders een doorn in het oog. Zij tekenden een petitie voor gratis kraanwater in de horeca. Opvallend genoeg worden de personeelskosten, de kosten voor de vaatwasser, voor glaswerk en energiekosten niet meegerekend in dit 'gratis' water. Bij de autogarage gooien ze de olie ook niet 'gratis' in je auto.
*Vergunningen*
Natuurlijk zijn Nederlanders zich bewust van de verschillen met het buitenland. Daar krijg je vaak wel een kannetje water bij het diner of de lunch. Er is dus wat voor te zeggen. De wereld wordt kleiner en meer uniform, dus de Nederlandse horeca moet mee. Daarentegen moet er ook geld verdiend worden in onze, toch al moeilijke, branche. Misschien staan horecaondernemers wel welwillend tegenover gratis kraanwater als de gemeente gratis vergunningen gaat verstrekken.
~Thijs Jacobs~
Gratis kraanwater. Daar gaan we weer
11 januari 2016
