Breng de beste patissier van Nederland, Jeroen Goossens, en horeca-exploitant HMSHost, onder andere bekend van Café Chocolat, samen en de mooiste creaties ontstaan. Goossens heeft een unieke blikvanger gecreëerd voor het innovatieve Café Chocolat, achter de paspoortcontrole in Lounge 1 van Amsterdam Airport Schiphol.
*Ode aan vriendschap*
De menshoge sculptuur heet ÂFriendship Flies the World en combineert de internationale werelden van Schiphol en Fokker met de pure verleiding van chocolade. ÂHet is een ode aan de vriendschap. U ziet een Fokker F-27 de wereld rondvliegen. Ik heb gemodelleerd, gegoten, gehakt en wat niet al. Technisch en creatief is het een hoogstandje van jewelste, maar het is gelukt en wow geworden, licht Goossens toe. ÂSchiphol heeft nu zijn Vriendschapsbeeld.Â
*Wereldwijd web*
Reizigers kunnen het kunstwerk bewonderen bij Café Chocolat. Later in de zomer ontwerpt de toppatissier speciaal voor Café Chocolat nog een afgeleide van het kunstwerk. Dan kunnen passagiers een stukje ÂFriendship Flies the World voor zichzelf of een ander kopen en zo meerwerken aan een wereldwijd web van vriendschap.
*Grandioos genieten*
ÂTwee jaar geleden heeft HMSHost het succesvolle Café Chocolat geopend. Innovatie stopt natuurlijk niet na de opening, daarom zijn wij zeer blij met de samenwerking met Jeroen GoossensÂ, vertelt Jan Willem Hilbron, General Manager van HMSHost Schiphol Airport. ÂOnze gasten kunnen nu niet alleen genieten van heerlijke koffie en chocoladecreaties, maar ook van een grandioos beeld van chocolade.Â
~Frank Lindner~
Goossens maakt groots chocoladewerk
1 juli 2011
