Vandaag maken we ieder uur één van de vijf finalisten van de verkiezing van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2015 bekend. Uiteraard doen wij
dat in volstrekt willekeurige volgorde. Het is de beurt aan nummer 4.
*PIEN-burger*
Een burger, gemaakt van biologische, verse, rauwe, rode bieten. Gasten hebben de keuze uit een gist- of desembroodje van biologische bakker De Gomer te Breda, belegd met vegan roomkaas of roomkaas van de koe. Voor de garnering wordt veldsla, gebakken aubergine en een preiringetje gebruikt. Het broodje staat op de kaart voor  8,95.
*Jury*
DÃt is 2015: zowel een burger als een vegetarische optie. Deze burger heeft het in zich om een bestseller te worden; de bietenburger is immers 'trending'.
*Over de lunchroom*
De PIEN-burger is een creatie van "Theekamer PIEN":http://www.theekamerpien.nl/ in Breda. Deze lunchroom focust zich op 'veggie & bio'.
Finalist 4: PIEN-burger
4 september 2015
