Vandaag maken we ieder uur één van de vijf finalisten van de verkiezing van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2015 bekend. Uiteraard doen wij
dat in volstrekt willekeurige volgorde. Het is de beurt aan nummer 3.
*Smoked Livar Belly*
Een verrassend broodje met Limburgs buikspek, dat op de 'smoker bbq' langzaam gegaard is. Het broodje wordt geserveerd met sesammayonaise, zoetzure komkommer, 'little gem' en gefrituurde uitjes. Het broodje staat op de kaart voor  8,95.
*Jury*
Het gebruik van regionale specialiteiten en de kwaliteit van de ingrediënten waren punten die de jury wist te waarderen. Het is echt een broodje anno 2015.
*Over de lunchroom*
Smoked Livar Belly is een creatie van lunchroom "Het Proefplein":http://hetproefplein.nl/ in Oudenbosch.
Finalist 3: Smoked Livar Belly
4 september 2015
