Voormalig wereldkampioen latte art Peter Hernou brengt binnenkort zijn eerste boek uit. In Latte Arte wordt gekeken naar de creatieve kant van koffie.
Hernou vertelt over zijn liefde voor ingrediënten en de vele mogelijkheden die ze bieden.
*Barista-trainer*
Latte Arte is een fotoboek over koffie. Peter Hernou is wereldkampioen Latte Art, internationaal barista-trainer en de drijvende kracht achter Art in a cup, waarmee hij professionals coacht in alle facetten van het veelzijdige product dat koffie is. Zijn activiteiten variëren van demonstraties, workshops en lezingen, tot jurering, research en ontwikkeling. Het boek kost 35 euro. Het ISBN is 9789461580351.
~Myrtille Vromans~
Eerste boek voor barista Peter Hernou
24 april 2012
