Altijd al alles willen weten over het succes van Dimitri Roels en zijn keten, het Vlaamsch Broodhuys? In de juni-uitgave van Lunchroom vertelt hij over zijn passie voor brood en de plannen voor uitbreiding van de keten.
Er is meer. Wat dacht je van het artikel over brood of de checklist hygiëne? En dan nog het stuk over reviews: wat doe je met slechte reviews? Alsof dat niet genoeg is, kun je je ook nog 'laten inspireren' door de saladerecepten in de rubriek 'De 7'. Downloaden maarrrr!
DOWNLOAD DE UITGAVE VIA DEZE LINK
