Den Haag is uitgeroepen tot Âvegastad van Nederland. Nergens anders is er zoveel keus voor mensen die geen vlees willen eten. Op 4 oktober
zal burgemeester Jozias van Aartsen het certificaat met deze titel in ontvangst nemen. In het restaurant van het stadhuis staan op deze dag alleen vegetarische opties op de kaart.
*Vega snackbar*
De Nederlandse Vegetariërsbond heeft de titel gegeven na een inventarisatie van alle eethuisjes en winkels. Den Haag telt minstens tien vegetarische restaurants, een speciale toko en een slagerij waar geen vlees van dieren wordt verkocht. De stad heeft ook de allereerste vegetarische snackbar van Nederland: De Vegetarische Slager. Deze is zo succesvol dat de horecazaak wordt uitgebreid met een pizzeria. Vorig jaar was Den Haag al uitgeroepen tot de beste Âvegastad van de Randstad.
~Linda Groothuijse~
Den Haag vegetarische hoofdstad van Nederland
7 augustus 2014
