Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland' bekend. De spanning stijgt, want we maken ieder uur
een genomineerde bekend. Hier komt nummer 1. Uiteraard in willekeurige volgorde gepresenteerd.
Roffel, roffel...We presenteren met trots de eerste genomineerde:
*Broodje Flower Power*
Een Italiaanse bol met Ibericoham; geserveerd met een glaasje verse gazpacho. Gemaakt door:
*Loesjes Lunchroom*
Eenhoornplantsoen 8
4501 CL Oostburg
Loes van Wijk: van harte gefeliciteerd met de nominatie!
Broodje Flower Power met Iberico ham geserveerd met een glaasje gazpacho
*Ingrediënten:*
* Italiaanse bol
* Iberico bellota 24 maanden * Crème gemaakt met Marokkaanse kruiden
* Granaatappel
* Gebrande cherrytomaatjes
* Tatsoi/vinaigrette/gomasio
* Atsina cress
* Eetbare bloem
Geserveerd met een verrukkelijke gazpacho
*Voorbereidingen:*
Italiaanse bol afbakken op 210 graden gedurende 20 minuten, Iberico ham snijden, Marokkaanse crème (bestaat uit naturel mayonaise en Marokaanse kruidenmix), granaatappel ontpitten, Tatsoi marineren en gomasio (sesam + zeezout), cherrytomaatjes branden, atsinacress en eetbare bloem pakken en de koude gazpacho bestaand uit tomaat, komkommer, paprika, knoflook, basilicum serveren.
*Prijs:*
9,50 EUR
De eerste genomineerde: Broodje Flower Power
5 september 2014
