Onlangs is de Crowdfundingsactie voor de tweede vestiging van Van Rossum’s Koffie: VRK succesvol van start gegaan. Het doel is om deze zomer een nieuwe horecazaak te openen aan de Schupstoel in Zwolle. VRK moet de nieuwe hotspot worden waar jong en oud in een trendy omgeving kan genieten van net andere koffie, frisdranken, biertjes en ciders.
“In het monumentale bankgebouw is ruimte voor alles wat we nu niet aan de Turfstraat kunnen doen. Denk aan werkplekken, lunch, een grote speelhoek voor kinderen en een zonnig terras waar je de dag kan afsluiten met je vrienden of collega’s. We willen uiteraard vasthouden aan de bekende goede koffie uit de koffiebranderij van Jelle van Rossum”, aldus Jeroen Jansen, vestigingsmanager van VRK en nu barista bij Van Rossum’s Koffie.
Lening of voorverkoop
Om een bar en eenvoudige keuken in het nieuwe pand te kunnen bouwen, en de zaak en het terras in te richten, is 50.000 tot 80.000 euro nodig. Dit bedrag wordt geworven via het crowdfundingplatform CrowdAboutNow. Dit kan door middel van het geven van een lening of voorverkoop, waarbij je doneert in ruil voor bijvoorbeeld een koffiekaart of je naam op een stoel. "We willen op een speelse manier de Zutphenaren ook eigenaar laten worden van VRK", vertelt Aukje van Rossum.
Ervaringen
De actie heeft zoveel succes gehad, dat VRK na anderhalve week al de minimale 50.000 euro heeft bereikt, dankzij bijdragen van vrienden, familie, vaste gasten en fans. De initiators, Aukje van Rossum en Jeroen Jansen, delen hun enthousiasme rijkelijk via social media als Instagram (vrk.zutphen) en Facebook. De bijdragen variëren van 10 tot 2.500 euro en leveren stimulerende reacties op als: “Mooi plan voor prominente plek in de stad. Succes!”
Hoe verder?
De toiletgroep is in aanbouw, de vacatures staan uit en de vergunningsaanvragen lopen. Daarna kan het klussen echt van start. Het doel is om eind juli het terras te openen en de eerste gasten te verwelkomen. Met wat er nu nog aan geld wordt ontvangen, kan een goede inrichting voor het terras aangeschaft worden en bijvoorbeeld comfortabele lounge banken. Het mooie is dat het crowdfunden zorgt voor verbinding!
