Ingrediënten (1 persoon)
1 klein stokbrood
1 appel, geschild
50 gram walnoten
250 gram brie, in plakjes
versgemalen zwarte peper
Bereiding
Snijd het stokbrood schuin in lange dunne plakken en rooster deze onder een hete grill goudbruin. Snijd de appel in dunne partjes. Verdeel de appel en walnoten over de geroosterde sneetjes stokbrood en leg er een plakje brie op. Leg de crostini’s op een bakplaat en schuif ze 10 cm onder een hete grill. Laat de kaas in 3-5 minuten smelten. Strooi er wat peper over. Leg de crostini’s op een schaal en serveer ze lauwwarm.
