Er zijn al niet zoveel restaurants met een Michelinster in China, en als zo'n zaak dan binnen een dag na het toekennen van de ster dicht moet, zijn de druiven wel erg zuur. Het restaurant bleek niet over de juiste vergunningen te beschikken.
Het restaurant The Taian Table opende in april en biedt een westers georiënteerde keuken. Michelin bestempelde het als stijlvol restaurant met doordachte recepten. De menu's van 10 en 14 gangen kostten respectievelijk 130 en 170 euro. Waarachijnlijk werd er geklaagd door de bovenburen van het restaurant; zij hadden immers te kampen met geluidsoverlast en enorme hitte en rook uit de keukens.
Het restaurant, dat wordt gerund door de Duitse chef Stefan Stiller, werd na deze klachten bezocht door de instanties. Toen bleken de papieren niet in orde.
Volgens Stiller wilde hij op deze plek eigenlijk nooit een restaurant beginnen, maar gewoon 'een plek om met wat foodies en vrienden nieuwe, spannende gerechten uit te proberen'.
Het is overigens de allereerste keer dat Michelin sterren uitreikt in China. In Shanghai kregen dit jaar 26 restaurants een ster.
