Opleidingsinstituut De Rooi Pannen in Eindhoven opent maandag haar nieuwbouw. Een belangrijk onderdeel is het patisserielokaal op de eerste etage, met daarin een afdeling voor gebak en brood.
*Brasserie*
De bestaande locatie aan de Kaakstraat 1 in Eindhoven is uitgebreid met 3.500 vierkante meter. De afdeling MBO Horeca heeft de beschikking over een gloednieuw, modern open leercentrum gekregen, met een onderwijshotel dat uitgebreid is met een multifunctionele vergaderzaal en een opslagruimte. Er is een volledig ingerichte aulakeuken en een brasserie, waar leerlingen en personeel terecht kunnen voor ontbijt, lunch, een late lunch en diner.
Brasserie voor studenten
9 januari 2013
