Ook al is de vakantie voor velen al even geleden, we blijven met dit bizarre lunchgerecht in exotische sferen. Voor u ligt namelijk niets minder dan een Balut, het bevruchte eendenei is een niet te versmaden delicatesse in de Filipijnen. Ook een leuke afwisseling bij de zondagse brunch, weer eens iets anders dan een simpel roereitje.