De Bijenkorf gaat haar centrale bakkerij per 1 december 2012 verkopen aan de Bickery Food Group B.V. Schaalvergroting en productvernieuwing waren de reden om het bedrijf te verkopen.
*Gespecialiseerde organisatie*
"Om de bakkerij ook in de toekomst succesvol te laten zijn, is schaalvergroting en productvernieuwing noodzakelijk. Dat is de reden van de voorgenomen verkoop, want dit kan beter binnen een gespecialiseerde organisatie als de Bickery Food Group, gerealiseerd worden", licht Giovanni Colauto, CEO de Bijenkorf, toe. Voor de Bickery Food Group kwam de overname goed uit. Dit bedrijf wil zich graag verder ontwikkelen in chocolade en patisserie.
*Behouden van baan*
Voor de klanten van het warenhuis verandert er niets. De Bickery Food Group zal de productie ongewijzigd voortzetten en de levering aan de Meester Banket Bakker van de Bijenkorf op zich nemen. Ook geven de bedrijven aan dat medewerkers hun baan zullen behouden.
~Myrtille Vromans~
Bijenkorf verkoopt centrale bakkerij
24 augustus 2012
