Nederland telt twee vrouwelijke SVH Meesterkoks en één daarvan is Angélique Schmeinck. Samen met Hero zet zij op 18 maart, tijdens de Nationale Lunchroomdag, lekkere sapjes op de kaart.
*Meer rendement met sappen*
Ontdek de kracht van fruit, echt fruit. Hero laat u op de Nationale Lunchroomdag zien hoe zij aandacht besteden aan het gehele productieproces, innovatieve oplossingen en de lekkerste producten. Spar met de medewerkers van Hero over welke sapjes u op de kaart wilt zetten en zij kunnen u adviseren over producten, rendement en POS-materiaal om de gast te verleiden.
*Angélique Schmeinck*
Het werkdomein van Schmeinck beperkt zich niet meer tot de keuken: ze schrijft, presenteert, entertaint, onderzoekt, inspireert, adviseert... alles met en over smaak. En nu geeft ze gratis advies en maakt ze de meest bijzondere sappen met de lunchroomondernemer tijdens de Nationale Lunchroomdag.
*Inspiratie*
Ontdek met Angélique wat de smaakvrienden van fruit zijn en welke ingrediënten en technieken u kunt gebruiken om snel een lekker sapje te maken.
*Mindmaps*
Angélique leert u de techniek van mindmaps, zodat u bij het bedenken van een gerecht alle mogelijkheden overziet. Wat zou u bijvoorbeeld met kokoswater kunnen doen?
*Innovatie*
Na de theorie is het tijd om zelf aan de slag te gaan. Maak de lekkerste sapjes op basis van de mindmaps die u heeft gemaakt. Experimenteer met fruit, noten, cressen, kruiden, groenten, zuivel en de innovatieve recepturen van Hero.
*Gratis inschrijven en kom!*
Nieuwsgierig naar de vakkundige bijdrage van Angélique Schmeinck? Schrijf u dan NU in voor de Nationale Lunchroomdag op 18 maart. Het bezoek is gratis en u bent welkom met heel uw personeel. "Inschrijven":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ is een fluitje van een cent!
~Myrtille Vromans~
Angelique Schmeinck maakt lunchsapjes
20 februari 2013
