Maureen Mijinke (34) is per 1 augustus aangesteld als CEO van AirDnD.nl (Air Drink ’n Dine), de website waarmee iedereen een huiskamerrestaurant kan zoeken, boeken, betalen en beoordelen. De afgelopen jaren heeft Maureen verschillende marketing en sales functies vervuld bij o.a. L’Oréal en Bonne Maman. Haar ervaring zal helpen om het platform nog verder te laten groeien. Maureen volgt Rob Lagendijk op, die als co-founder en aandeelhouder betrokken blijft bij het platform.
Aantal huiskamerrestaurants is verviervoudigd afgelopen jaar
Sinds de lancering eind oktober 2015 hebben zich meer dan 2.000 hobbychefs aangemeld op www.AirDnD.nl. Afgelopen maand is een record aantal boekingen bereikt, waarschijnlijk door mensen die op vakantie zijn in eigen land. Momenteel zijn het voornamelijk groepen vrienden, families en collega’s die een huiskamerrestaurant boeken. Maureen Mijnke: “met name in Amsterdam en Rotterdam, waar het meeste aanbod is, weten gasten en hobbychefs elkaar te vinden. Ik merk echter dat huiskamerrestaurants nog steeds erg onbekend zijn bij het grote publiek en ik wil daar verandering in brengen.”
