U kunt tegenwoordig ook bier verkopen als beleg voor op uw brood. Het bedrijf Birra Spalmabile uit Italië heeft een smeerbaar bier ontwikkeld voor op...
De overname rond DE Master Blenders is zo goed als rond. Oak Leaf, het investeringsbedrijf van Joh. A. Benckiser (JAB), heeft zijn overnamebod op het...
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) roept de politiek op lasten voor burgers en ondernemers te verlagen. Dit laat KHN weten na de uitgesproken troonred...
Wie dacht succesvol een lunchroom in Italië te beginnen, kan bedrogen thuiskomen. Hoewel de lunch de belangrijkste maaltijd is voor achtenzestig proc...
Niezen in de keuken en verder gaan met het bereiden van de sandwich. Schimmelplekken in het toilet. Een theeglas met lippenstiftresten. Of personeel m...
Het is droevig gesteld met de (smaak)kwaliteit van het Nederlandse brood. Onze supers stoppen het brood het liefst voorgesneden in plastic zakken (han...
Starbucks Coffee Company heeft een nieuwe winkel aan de Overtoom in Amsterdam geopend. De winkel op Overtoom omarmt de lokale identiteit van de buurt....
Leerlingen van RSG Wolfsbos en Rijn IJssel Vakschool Wageningen wisten zich tijdens de SVH Horeca Roadshow te onderscheiden. Zij wonnen een workshop w...
Bagels & Beans wil meer vestigingen openen in Duitsland. De Nederlandse broodjes- en koffieformule heeft op dit moment al een pilotstore in Aken. Om d...
PANESCOFOOD.COM presenteert met trots een compleet nieuw gezond assortiment, genaamd BORN. De broden zijn stuk voor stuk supergezond en vezelrijk. Geh...
ÂNederland is een koffieland, maar bijna overal krijg je slechte koffie. Ik begrijp niet dat mensen dat pikkenÂ, zegt Gaby van Etten. Op de kaart va...
La Place heeft haar eerste restaurant in Duitsland, in het Zweibrücken outletcentrum, geopend. Dit outletcentrum ontvangt ruim 3,3 miljoen bezoekers...
Op de horecavakbeurs BBB in Maastricht is dit jaar een wijntheater te vinden. Hier kunnen bezoekers genieten van live jazz en wijnen. Maar er valt ook...
Nu de strijd om het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland is losgebarsten, starten de kanshebbers diverse acties om hun broodje onder de aandacht t...
Nu de kanshebbers voor de titel van Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland bekend zijn, barst de spanning los. Is de jury al langs geweest om de...
De Turkse broodjesketen Simit Serayi opent dit najaar in de RAC Hallen in Laakhaven een productie- en distributiecentrum voor de gehele Benelux. Simit...
In Eetcafé Florizz in Zwijndrecht vindt de derde editie van de Drechtse Horecaborrel plaats. Makro Dordrecht organiseert in nauwe samenwerking met Ko...
Met het thema 'van bron tot bord' verwelkomde Deli XL haar gasten op haar jaarlijkse Deli XL Foodservice Fair. Dit jaar vond de beurs plaats van 9 sep...
"De nieuwste editie van Lunchroom":http://www.lunchroom.nl/bladen.html verschijnt één deze dagen bij iedere lunchroomondernemer in de brievenbus. Al...
De Belgische restaurantketen EXKi zal in het begin van 2014 een eerste filiaal in de Verenigde Staten openen. De keten is gespecialiseerd in fastfood...
Het evenement Prikkel je Zintuigen vindt dit jaar plaats op 30 september en 1 oktober bij Levens Cooking & Baking Systems in Gilze. De focus van de th...
Tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam in Ahoy vindt dit jaar een Bier & Spijs Lunch plaats. Ieder gerecht zal hierbij worden gecombineerd met e...
Restaurant de Opera in Âs-Hertogenbosch start met de verkoop van het brood van het Vlaamsch Broodhuys. Vanaf 14 september verkoopt Opera ontbijt, lun...
Het wordt gezien als een alternatief voor de niet-koffieliefhebbers: Chai Tea Latte. Wereldwijd is het al bekend en ook in Nederland is het bezig met...
McDonaldÂs restaurant Osdorp McDrive is onlangs feestelijk geopend. Debbie de Wagenaar, directeur corporate communicatie bij het fastfoodbedrijf: "Wi...
Het Dutch Barista Championship, dat altijd in het najaar plaatsvindt, verhuist naar het voorjaar. Dit betekent dat de Nederlands kampioen van 2014 zal...
Bezorgservice Tante Bep komt na Amsterdam en Den Haag nu ook naar Rotterdam.De thuisbezorgservice bezorgt een speciale selectie gerechten van Deli Bir...
Het ging sneller dan verwacht, maar het record om de langste pannenkoek, naar eigen zeggen, van Nederland is gehaald. Dit kersverse, smakelijke record...
Janneke en Henk Teske zijn de eigenaren van de nieuwe broodjeszaak Bonjour Deli Plaza in Bodegraven. 'Bonjour staat voor: Hallo en Welkom, maar ook vo...
In het tweede kwartaal van 2013 heeft de horeca 0,6 procent meer omzet behaald dan een jaar eerder. De omzetdaling in het eerste kwartaal van dit jaar...