Sligro Food Group heeft over de eerste drie kwartalen van dit jaar een omzetgroei behaald ten opzichte van 2012. Het derde kwartaal van 2013 werd met...
Bagels & Beans is een samenwerking gestart met het online datingplatform Pepper.nl. Nieuwe leden van de datingssites mogen een date verzilveren bij de...
UTZ Certified en de Douwe Egberts Foundation hebben het Coffee Climate Care project in Hanoi gelanceerd. Met dit project willen zij de koffieboeren he...
De EO heeft onlangs een filmopname gemaakt bij Lunchroom Zusjes in Dordrecht voor het programma ÂGeloven op 2Â. Eigenaresse Diana: "Ik heb samen met...
Jazeker, de horeca heeft wel eens betere tijden gekend. Maar laat u zich hierdoor belemmeren in uw ambities? Natuurlijk niet. Want u weet dat u met ga...
Bakkerij/Lunchroom Fleddérus in Hooghalen kon afgelopen zondag rekenen op ongekend veel gasten. Niemand minder dan "Matt Jacobs":http://www.matt-jaco...
Subway heeft een eerste zaak in Gorinchem geopend. Uitbaters zijn de broers Mitchell en Brandon de Ruijsscher. Het restaurant in de binnenstad telt de...
New York Pizza heeft het kort geding grotendeels gewonnen dat zij had aangespannen tegen haar franchiseonderneming in Zoetermeer. De ondernemer die de...
In iedere editie van vakblad Lunchroom besteden we in de rubriek Let Op! aandacht aan ondernemerszaken. Deze keer: Let op bij zwangerschap. Een werkne...
Naast de titel Vinoloog van het jaar 2013, mag Dirk Vanhorenbeeck zich nu ook Vinoloog van het jaar 2014 noemen. Vanhorenbeeck heeft opnieuw de wedstr...
Anneke Klaassen en Christiaan Spoel hebben hun traiteurzaak en lunchroom in Den Haag onlangs geopend. Van de citroen meringue taartjes tot quiches, co...
De 59e horecavakbeurs BBB en de 1e gastronomievakbeurs Folie Culinaire zijn in drie dagen tijd bezocht door 12.037 professionals uit Nederland, BelgiÃ...
In 1987 zette leerling-bakker Corné van Mook zijn eerste stappen in Banketbakkerij-Tearoom H. van Haaren in Breda. Nu, 26 jaar later en nog steeds we...
Per 1 november gaat een strenge alcoholcontrole van start voor de Amsterdamse horeca. De gemeente doet nog een schepje boven op de Drank en Horecawet...
De stad Âs-Hertogenbosch is voor de vierde keer op rij uitgeroepen tot Meest Gastvrije Stad van Nederland. Het is de vijfde keer dat op basis van uit...
Op een leegstaand kantorencomplex in Diemen-Zuid is het eerste deel van het nieuwe Grand Café Berlin door cateraar SAB geopend. In dit eerste gedeelt...
Damn Food Waste en Youth Food Movement (YFM) gaan op Wereldvoedseldag, 16 oktober, in actie tegen voedselverspilling. Ook organiseren zij het komende...
De horecavakbeurs BBB Maastricht heeft haar deuren op maandag 7 oktober geopend. Drie dagen lang zal de hoofdstad van Limburg horecavakmensen ontvange...
Een zwaluw maakt nog geen (na)zomer, maar in de maand september van dit jaar is de helft minder horecabedrijven failliet gegaan. Dit ten opzichte van...
De horecabranche heeft al enkele jaren last van de slechte economie in Nederland. Gasten geven minder geld uit en hetzelfde geldt voor het bedrijfslev...
Heerlijke najaarsrecepten van topchefs Erik van Loo en Onno Kokmeijer. Helemaal gratis als download op derestaurantkrant.nl. Via deze "link":http://ww...
De 59ste editie van de BBB Maastricht is volop aan de gang. Op 7 oktober vond de officiële opening plaats. De BBB vindt tegelijkertijd plaats met Fol...
Op zoek naar een economisch en ecologisch verantwoord alternatief voor mineraalwater? Zonder investering voor u? Dan hoeft u niet verder te zoeken. De...
Voor horecagasten die vanwege overgevoeligheid, geloofsovertuiging of smaak geen varkensvlees kunnen eten, is er nu een nieuw product. Runderspeck zij...
Een restaurant van McDonaldÂs in Houston heeft de zogenaamde McDress Code ingevoerd. Mensen met afgezakte broeken waarbij het ondergoed zichtbaar is...
Horecaondernemers die hun gasten en potentiële klandizie willen bereiken, doen er goed aan om zich actief op social media te begeven. In ons land maa...
Zoet, vet en calorieën liggen onder vuur. Nou net de elementen die een dessert lekker makken. Restaurantgasten laten zich echter niet kennen. Amerika...
Het finale broodje van lunchroom Zusjes uit Dordrecht, staat op 11 oktober in de schijnwerpers. De EO komt een filmopname maken voor het programma 'Ge...
Van Hessen NV in Boortmeerbeek (België) bestaat op 17 oktober precies 25 jaar. Dit heugelijke feit werd afgelopen weekeinde samen met alle personeels...
Ook dit jaar komt er weer een editie van de Nationale Week van de Croquet. Van 26 oktober tot en met 3 november staat de snack weer volop in de schijn...