Banketbakkerij-Tearoom H. van Haaren heeft uit handen van het Gilde Heerlijk & Heerlijk 'goud' ontvangen voor een bijzondere producttechnische bijdrag...
Dat weten we morgen, op donderdag 7 november. Want dan wordt de winnaar van het Lekkerste Lunchroombroodje 2013 bekend gemaakt. De schaal ligt alvast...
'Spiegeltje, spiegeltje aan de wand, met welk beroep verdien je het minst in Nederland?' Horecawerknemers zullen het antwoord wel weten. In de branche...
In Chicago kunnen inwoners sinds kort een gezonde snelle hap halen uit een automaat. Farmer's Fridge levert voedzame culinaire salades en gezonde snac...
Heeft u hem al gezien? De nieuwste editie van uw vakblad Lunchroom is uitgekomen. Niet ontvangen? "Download hem dan gratis":http://www.lunchroom.nl/bl...
Ineke Pompen is onlangs begonnen met Arq, een vegetarische take-away en lunchroom in Rotterdam. Volgens Pompen zijn er genoeg redenen om ook in deze t...
De winnaar van het Lekkerste Lunchroombroodje 2012, 't Stief Kwartierke in Breda, is genomineerd voor de wedstrijd 'leukste restaurant/brasserie van N...
De 200.000ste croquet in de Week van de Croquet is over de toonbank gegaan. De feestweek wordt georganiseerd om croquetliefhebbers te laten genieten e...
Uitgeverij PS: laat een frisse wind waaien door de horeca. Niet een waarvoor u het terras uit voorzorg binnen moet halen gelukkig. Het wordt een inspi...
SCAE Nederland slaat een nieuwe weg in met een nationaal coördinator-team. Het team bestaat uit Moniek Smit, Arthur Stuivenberg, Liesbeth Sleijster,...
Jos van Alphen van Kwalitaria XL uit Best heeft de Fastserviceopleidingen Award van SVO vakopleiding food gewonnen. Van Alphen heeft opleiden hoog in...
In Hengelo heeft Marit Schutz samen met haar dochter (niet op de foto) een lunchroom geopend. Lunchroom Tasty opende onlangs haar deuren. De zaak focu...
De leeftijdsgrens voor het verkopen van alcohol gaat vanaf 1 januari 2014 omhoog van 16 jaar naar 18 jaar. De huidige alcoholstickers zijn dan niet me...
Lekker Amsterdams? Nee, geen Joling, Gordon of Froger, maar een prachtig beursprogramma voor de horecaondernemer. Dit alles op het aansprekende NDSM T...
Albron is uitgeroepen tot de cateraar met het meest duurzame en Fairtrade assortiment van Nederland. Directeur van Stichting Max Havelaar, Peter dAng...
De speciale Luminette lichttherapiebril behoort weer tot het meubilair van Bagels & Beans. Het kwartiertje lichttherapie zorgt ervoor dat men met een...
Makro Nederland maakt het u gemakkelijk. Bezorging tot in uw zaak? Geen enkel probleem. Bijbestellen, naleveren, iets vergeten? Makro zorgt dat het sn...
Kadir Nurman, grondlegger van het beroemde broodje döner, is overleden. Hij is tachtig jaar geworden. Nurman introduceerde in 1972 de eerste broodjes...
Gasten van McDonaldÂs kunnen vanaf nu de hamburger, cheeseburger en quarter pounder ook bestellen met een glutenvrij broodje. Dit is volgens de fastf...
Steeds meer horecabedrijven spelen in op de huidige biertrend. Het gerstenat is niet langer een dorstlesser, maar een serieuze drank waarmee kan worde...
In Arnhem opent La Place haar deuren in winkelcentrum Kronenburg. De wethouder van Economische Zaken, Michiel van Wessem, zal de opening officieel ver...
De Britse supermarktketen Tesco heeft onderzoek gedaan naar de producten die het meest worden weggegooid in Groot-Brittannië. Voorverpakte salades en...
Met de huidige Zwarte Pieten discussie is discriminatie een gevoelig punt in Nederland. FNV Horeca heeft zich dan ook de woede op de hals gehaald met...
Hij stond één dag op het menu van hogeschool Van Hall Larenstein en het Nordwin College in Leeuwarden. Leerlingen konden een hap zetten in de Dutch...
Een goede werksfeer creëren is niet altijd even gemakkelijk. Als ondernemer moet u met verschillende factoren rekening houden. Zo ook met uw personee...
Het is bijna zover. Op 7 november weet de hele lunchroombranche wie het Lekkerste Lunchroombroodje van 2013 maakt. Welk finalebroodje van de vijf b...
Strand(t)huys Buitengewoon in Noordwijk aan Zee is weer toe aan haar 'winterslaap'. Eind oktober gaat de horecagelegenheid voor een paar maanden van h...
Hoofdstad Brasserie in De LÂEurope Hotel in Amsterdam presenteert vanaf heden al haar gerechten in cocottes. Enkele trendwatchers schreven al eerder...
Starbucks start een proces tegen de eigenaren van de Thaise koffiekraam Starbung, de broers Damrong en Damras Maslae. Het Thaise logo lijkt volgens de...
Wilt u naast de gewone broodjes gezond, salades en standaard lunchgerechten eens iets anders serveren? Met de recepten van 7 wereldbroodjes die in de...
