Lunchroom is dit jaar volwassen en bestaat 21 jaar. Tijd om terug te blikken en een greep te doen uit de welhaast onuitputtelijke voorraad interviews en achtergrondverhalen die in het vakblad voor de lunchroombranche hebben gestaan gedurende deze periode.
Wekelijks presenteren we je zo'n verhaal. Dit keer een interview uit 2010. We bezochten Eet- Drink- en Kunstlokaal Vooraf en Toe in Leiden en spraken er met Hadi Abdi.
’s Ochtends vroeg om half zeven heeft Eet- Drink- en Kunstlokaal Vooraf en Toe misschien wel het drukst bezochte stukje terras van Leiden. Op dat moment slaapt de met studenten gevulde binnenstad nog en kunnen gasten van Vooraf en Toe rustig genieten van het zonnetje, de krant en een goede kop koffie, met of zonder ontbijt. Door een stroom van vaste gasten en een A-locatie wordt Vooraf en Toe goed bezocht en is in het tiende bestaansjaar zelfs verdubbeld in grootte.
Het interview lees je terug via deze link.
Dossier
Iedere week blikken we terug op een historisch verhaal uit Lunchroom. We bundelen deze verhalen in het dossier, dat je hier vindt en wekelijks wordt aangevuld.
Blijf op de hoogte
Eén keer per week het actuele en relevante lunchroomnieuws in je mailbox? Schrijf je hier in voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
LU21Jaar
