Je hebt gezocht op: vegan

Genomineerde nummer 3: Orange is the New Green
10 oktober 2017Nieuws

Genomineerde nummer 3: Orange is the New Green

Vol trots presenteren we je de derde genomineerde voor de award van Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2017. Dit is 'Orange is the New...

Glutenvrije consumenten willen meer vegetarische opties
12 september 2017Nieuws

Glutenvrije consumenten willen meer vegetarische opties

Een fors deel van mensen met een glutenintolerantie wil het eetpatroon omgooien en minder vlees, vis of zuivel eten. Dat blijkt uit een enquête...

Het is de dag van de maaltijdbezorger!
6 september 2017Nieuws

Het is de dag van de maaltijdbezorger!

Door weer en wind rijden zij door steden en dorpen om Nederlandse huishoudens te voorzien van warme en koude maaltijden: de Maaltijdbezorgers. Scooter...

Pittig foodfestival in Eindhoven
16 augustus 2017Nieuws

Pittig foodfestival in Eindhoven

De zesde editie van Dutch Chili Festival vindt plaats op zondag 10 september in het Klokgebouw Eindhoven. Dutch Chili Fest is het enige Nederlandse fe...

Bagels & Beans zet sprinkhaan, krekel en meelworm op de kaart
7 augustus 2017Nieuws

Bagels & Beans zet sprinkhaan, krekel en meelworm op de kaart

Vrijwel ieder jaar krijgt de menukaart van Bagels & Beans een flinke make-over. Sommige producten ve...

Het bedrijfspaspoort van...Sieta Schellinger
21 juni 2017Nieuws

Het bedrijfspaspoort van...Sieta Schellinger

Naam: Sieta Schellinger Leeftijd: 36 Hoe heet je zaak? Pernikkel De locatie van je zaak: Aweg 2, Groningen     Wat is de bestseller...

Opening nieuwe Burgerz vestiging in Hofhouse
16 juni 2017Nieuws

Opening nieuwe Burgerz vestiging in Hofhouse

Op 12 juni 2017 opende Burgerz een nieuwe vestiging in Hofhouse naast het station Den Haag Centraal. Hofhouse biedt plek aan verschillende foodconcept...

Burgerz en De Portare Via in Haagse Hofhouse
22 mei 2017Nieuws

Burgerz en De Portare Via in Haagse Hofhouse

Twee nieuwe restaurants sluiten zich aan bij de nieuwe hotspot van Den Haag Hofhouse. Ook het veel geprezen foodconcept Burgerz én houtovenpizzeria da...

Dit zijn de food trends volgens Google
20 februari 2017Nieuws

Dit zijn de food trends volgens Google

Google weet veel, bijna alles zelfs. Het bedrijf claimt tegenwoordig geen zoekmachine, maar een antwoordenmachine te zijn. Daarom weet Google ook (de...

Dineren in een afgedankte Airbus A320
6 februari 2017Nieuws

Dineren in een afgedankte Airbus A320

Oude vliegtuigen die omgebouwd worden tot restaurant. Je ziet ze steeds vaker. In India kun je sinds korte tijd in een omgebouwde Airbus A320 dineren....

Restaurant komt met veganistische burger die smaakt naar 'echt' vlees
3 februari 2017Nieuws

Restaurant komt met veganistische burger die smaakt naar 'echt' vlees

De veganistische burger is vanaf nu echt te bestellen in de horeca. In New York kun je bij restaurant Public, een zaak met een Michelinster, de burger...

Nieuw: DOOR in Dordrecht
10 oktober 2016Nieuws

Nieuw: DOOR in Dordrecht

DOOR opent donderdag 12 oktober de deuren van het eetcafé. Vier dagen per week, van woensdag tot en met zaterdag, serveert de vernieuwde keuken...

Nieuw restaurant speelt in op milieutrend
3 oktober 2016Nieuws

Nieuw restaurant speelt in op milieutrend

Biologisch, vegetarisch en veganistisch Restaurant LOFF opent donderdag 6 oktober week zijn deuren aan de Wilhelminastraat 15 in Breda. LOFF is een re...

Food & Trends: Vegan is hot!
27 juni 2016Nieuws

Food & Trends: Vegan is hot!

Veganistisch eten wordt steeds populairder. Vriendinnen Cil Vermolen en Cathalijne Huijben zijn op deze trend ingesprongen en hebben het nieuwe vegani...

Vegetarisch tafelen belangrijk in de strijd tegen de opwarming van de aarde
20 juni 2016Nieuws

Vegetarisch tafelen belangrijk in de strijd tegen de opwarming van de aarde

Op vrijdag 15 juli organiseren de Vegetariërsbond en Tivall de Langste Vegetarische Tafel op het Museumplein in Amsterdam. De tafel wordt ook dit...

Bagels & Beans ook naar Alphen aan den Rijn
20 juni 2016Nieuws

Bagels & Beans ook naar Alphen aan den Rijn

Vanaf 20 juli 2016 begint het vernieuwde stadshart van Alphen aan den Rijn écht te kloppen. Op die datum opent Bagels & Beans de deuren aan...

Bagels & Beans opent in Zeist
21 maart 2016Nieuws

Bagels & Beans opent in Zeist

In Zeist begint de zomer dit jaar extra vroeg. Op 20 april 2016 opent Bagels & Beans namelijk haar deuren aan 1e Hogeweg 9. Mét terras, zodat de inw...

Bagels & Beans open in Utrechtse wijk Lombok
22 februari 2016Nieuws

Bagels & Beans open in Utrechtse wijk Lombok

Vanaf 6 april 2016 kunnen de inwoners van de wijk Lombok in Utrecht zich onderdompelen in een weldadige mix van koffie, bagels en geluk. Op die datu...

Nieuwe, gezonde soort high tea
5 februari 2016Nieuws

Nieuwe, gezonde soort high tea

Paul Bakker, de oprichter van het succesvolle Baker & Moore concept in Rotterdam, heeft een nieuwe en gezonde manier van 'High Tea'en' ontwikkeld. Het...

Vegan salade
1 januari 2016Nieuws

Vegan salade

Vegan salade van Pernikkel, Groningen Ingrediënten Kikkererwten Kidneybonen Ui Tomatenblokjes Koriander Citroen  Olijfolie Auberg...

Vegetarische burgers zijn een hit
7 december 2015Nieuws

Vegetarische burgers zijn een hit

Op 15 oktober lanceerde Bagels & Beans de No-Meat Bagel Burgers, een tijdelijke actie met vier verrassende vegetarische burgers. Niet alleen koeien...

2000 bezoekers voor VegFestNL
3 november 2015Nieuws

2000 bezoekers voor VegFestNL

Ruim tweeduizend bezoekers kwamen afgelopen zondag naar de Jaarbeurs voor VegFestNL, een evenement volledig gericht op de promotie van de vegan lifes...

Alpro speciaal voor professionals
22 oktober 2015Nieuws

Alpro speciaal voor professionals

Alpro Soya ‘For Professionals’ en Alpro Coconut ‘For Professionals’ zijn plantaardige drinks van Alpro, speciaal ontwikkeld voor gebruik in koff...

Finalist 4: PIEN-burger
4 september 2015Nieuws

Finalist 4: PIEN-burger

Vandaag maken we ieder uur één van de vijf finalisten van de verkiezing van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2015 bekend. Uiteraard doen...

Veggie Event bijna van start
12 mei 2015Nieuws

Veggie Event bijna van start

Aanstaande maandag is het zover. Dan organiseert de Vegetariërsbond, in samenwerking met GoodBite en het Koksgilde, een evenement voor chefs over ve...

Moby opent vega restaurant
28 april 2015Nieuws

Moby opent vega restaurant

Moby, de beroemde zanger, dj en songwriter, opent deze zomer een eigen vegan-restaurant. Het restaurant wordt gevestigd in Los Angeles en zal Little P...

Leer beter vegetarisch koken
24 februari 2015Nieuws

Leer beter vegetarisch koken

Op 18 mei organiseert de Vegetariërsbond, in samenwerking met het Koksgilde, een evenement voor jonge chefs over vegetarisch koken. Tijdens dit even...

Eerste 'vegan' lunchroom in Den Bosch
22 december 2014Nieuws

Eerste 'vegan' lunchroom in Den Bosch

HAP, een nieuwe winkel in fair & vegan food in Den Bosch, zal ook een lunchroom herbergen. Via crowdfunding halen de ondernemers de opstartkosten bi...

Eerste VegFest in Amsterdam
29 oktober 2014Nieuws

Eerste VegFest in Amsterdam

Aankomende zaterdag vindt in de Maarten Lutherkerk in Amsterdam het eerste VegFest van Nederland plaats. Een VegFest is een evenement waar veganisten...

Begrippen in de horeca(keuken)
7 september 2014Nieuws

Begrippen in de horeca(keuken)

Vast al gezien in Lunchroom: de reeks met horeca(keuken)termen. Terminologie in de horeca is voor de een heel gewoon en voor de ander een lastige zaak...

Alpro heeft nieuw assortiment voor horeca
18 augustus 2014Nieuws

Alpro heeft nieuw assortiment voor horeca

Gasten kunnen nu ook in horecagelegenheden genieten van Alpro’s plantaardige variaties op yoghurt. Het Alpro Mild & Creamy assortiment, plantaardige...

Ex-top McDonald's opent 250 restaurants met gezonde voeding
4 augustus 2014Nieuws

Ex-top McDonald's opent 250 restaurants met gezonde voeding

Voormalige operationeel directeur van McDonald’s en de voormalige verantwoordelijke voor corporate communications van de hamburgerketen in de VS op...

Alkmaarse ijsmaker komt met Queen B
25 april 2013Nieuws

Alkmaarse ijsmaker komt met Queen B

De nieuwe smaak van Professor Grunschnabel is Queen B. Het ijs bestaat uit appeltjes van oranje uit Marokko, stadshoning uit Antwerpen en Amsterdam, e...

Eerste diervriendelijke snackbar opent
4 april 2013Nieuws

Eerste diervriendelijke snackbar opent

Het eerste vegetarische fastfoodrestaurant van Nederland is geopend in Den Haag. In de snackbar worden alleen maar honderd procent vegetarische en veg...

De Worst Day of The Year
30 augustus 2012Nieuws

De Worst Day of The Year

De tweede editie van De Worst Day of The Year is dit jaar op 2 september. Brandt & Levie organiseren het Worst en Cider Fest dat ruimte biedt aan culi...

Eerste vegetarische vestiging Subway
22 augustus 2012Nieuws

Eerste vegetarische vestiging Subway

Subway heeft haar eerste vleesarme vestiging geïntroduceerd. Op de Lovely Professional University in Jalandhar, in India opent de broodjesketen een v...

Subway test vegetarische broodjes
21 juni 2012Nieuws

Subway test vegetarische broodjes

Subway test in de Verenigde Staten drie sandwiches voor de doelgroep veganisten. De broodjes bieden een eiwitrijke vleesvervanger. *Vegetarische v...

Restaurantbegrippen
17 februari 2009Nieuws

Restaurantbegrippen

Terminologie in de restaurantsector is voor de een heel gewoon en voor de ander een lastige zaak. De RestaurantKrant legt een lijstje aan met uitleg v...