Je hebt gezocht op: lunchroom

Ontdek alles over 'terug naar de boer'
26 februari 2012Nieuws

Ontdek alles over 'terug naar de boer'

Het thema van de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ is 'terug naar de boer'. Op het evenement wordt veel aandacht besteed a...

Nationale Lunchroomdag vergadert
24 februari 2012Nieuws

Nationale Lunchroomdag vergadert

Vandaag worden de laatste puntjes op de i gezet voor de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ op 19 maart. Bij Cooking en Baki...

Veel proeven op Nationale Lunchroomdag
24 februari 2012Nieuws

Veel proeven op Nationale Lunchroomdag

De "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ is een belevenis waar u als lunchroomhouder absoluut bij aanwezig moet zijn! Waarom?...

Jubileum voor familie Van der Linde
23 februari 2012Nieuws

Jubileum voor familie Van der Linde

Vijftig jaar geleden, in 1962, opende familie Van der Linde hun lunchroom in het centrum van Rotterdam. Het bedrijf groeide en groeide en werd Van...

Ondergang voor lunchroom Huize Steijn
22 februari 2012Nieuws

Ondergang voor lunchroom Huize Steijn

Deze maand sloot lunchroom Huize Steijn de deuren aan de Nieuwstad in Weesp. Het bedrijf is failliet verklaard door de rechtbank in Zwolle. Huize Stei...

Bedrijfschap Horeca over nieuw programma
21 februari 2012Nieuws

Bedrijfschap Horeca over nieuw programma

Knallen in de Horeca. Het nieuwe RTL 4-programma over de zwarte brigade staat op het punt te beginnen. Op dinsdag 28 februari zitten we hopelijk massa...

Meer workshops Lantmännen Unibake
15 februari 2012Nieuws

Meer workshops Lantmännen Unibake

Lantmännen Unibake Nederland breidt het aantal workshops op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ op 19 maart uit. De vraa...

Chefs battlen om beste broodjes
14 februari 2012Nieuws

Chefs battlen om beste broodjes

Nieuw dit jaar tijdens de Nationale Lunchroomdag zijn de battles tussen de CuliChefs van diverse gerenommeerde foodleveranciers. De chefs gaan de koks...

Interview: Martin Maarschalkerweerd
16 januari 2012Nieuws

Interview: Martin Maarschalkerweerd

Hij begon als bakker, werd daarna eigenaar van lunchroom Martin’s Broodega en vorig jaar april begon Martin Maarschalkerweerd aan iets heel anders. H...

Winnaars 'Doe mij die Fiets maar' bekend
13 januari 2012Nieuws

Winnaars 'Doe mij die Fiets maar' bekend

Jasper de Groot en Jamie Faber zijn de twee winnaars geworden van de wedstrijd ‘Doe Mij Die Fiets Maar’, georganiseerd door bij Elhorst Eten & Drink...

Sector 3 krijgt 'zusje': Josephine
12 januari 2012Nieuws

Sector 3 krijgt 'zusje': Josephine

Mark Bennink, eigenaar van lunchroom Sector 3 in Utrecht gaat in februari een nieuwe lunchroom openen. Josephine komt, net als de bestaande zaak, in d...

Carlos en Anneke Faes HorecaHelden 2012
11 januari 2012Nieuws

Carlos en Anneke Faes HorecaHelden 2012

Carlos en Anneke Faes van restaurant De Proeftuin in Eindhoven zijn tijdens de Horecava 2012 uitgeroepen tot SVH HorecaHelden van het jaar. In de fina...

Amin maakt Lekkerste Broodje Anders
11 januari 2012Nieuws

Amin maakt Lekkerste Broodje Anders

Jiwar Amin heeft met zijn 'Boeren Burger' de eerste prijs gewonnen met de wedstrijd het Lekkerste Broodje Anders. Jesse Eekhout won met 'Broodje Polde...

Elhorst bezoekt Lunchroom op Horecava
9 januari 2012Nieuws

Elhorst bezoekt Lunchroom op Horecava

De Horecava is altijd een mooie gelegenheid om mensen te ontmoeten. Op de stand van vakblad Lunchroom kwam de redactie een niet zo heel oude bekende t...

Verleid 5 miljoen smartphone-users (3/6)
2 januari 2012Nieuws

Verleid 5 miljoen smartphone-users (3/6)

In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...

Hoffies Lunchroom binnenkort open
2 januari 2012Nieuws

Hoffies Lunchroom binnenkort open

Het Noord-Hollandse Julianadorp krijgt over een paar weken een nieuwe lunchroom in winkelcentrum De Riepel. Binnenkort openen Roland en Wendy Hof daar...

Brasseriesetting stuwt omzet lunchrooms
1 januari 2012Nieuws

Brasseriesetting stuwt omzet lunchrooms

Lunchrooms zijn veelal dagzaken, waarbij men denkt aan broodjes, kleine gerechten, koffie, thee en frisdranken. Uit de Lunchroom Marktverkenning blijk...

Bereik uw doelgroep met korting!
1 januari 2012Nieuws

Bereik uw doelgroep met korting!

De komende maanden verschijnen twee prachtige specials; eerst is er de special *Hotel & Food & Beverage* in mei, in juni verschijnt de feestspecial *1...

28 procent korting in Lunchroom!
1 januari 2012Nieuws

28 procent korting in Lunchroom!

Vakblad Lunchroom bestaat in juni 12,5 jaar en dat wordt gevierd! Hoe? Met een *speciale jubileumuitgave* in juni en voor adverteerders een spectacula...

Koffiezaak opent nu ook bakkerij
28 december 2011Nieuws

Koffiezaak opent nu ook bakkerij

Het Amersfoortse koffiecafé Coffee Corazon gaat zich in maart versterken met de komst van een bakkerij. Naast (Frans) brood gaat de zaak vooral taart...

Horeca Honderd
27 december 2011Nieuws

Horeca Honderd

Aan het einde van het jaar komen alle 'top-lijstjes' weer te voorschijn. De redactie gooide het over een andere boeg en koos om een Horeca 100 te make...

Interview: Nicole ter Horst
22 december 2011Nieuws

Interview: Nicole ter Horst

Nicole ter Horst is geen onbekende in de horeca. Met erg LEUK! is ze toe aan haar derde bedrijf binnen de branche. In een charmant en statig pand in h...

Doe mij die fiets maar
20 december 2011Nieuws

Doe mij die fiets maar

Bij Elhorst Eten & Drinken in Alkmaar, de winnaar van de verkiezing om het Lekkerste Lunchroombroodje 2011, is een actie gestart waarin mensen een ori...

Eretitel voor lunchroom Perron Peet
7 december 2011Nieuws

Eretitel voor lunchroom Perron Peet

De eigenaren van lunchroom Perron Peet mogen zich Biltse Ondernemer van het Jaar noemen. De lunchroom in Hollandsche Rading is gevestigd in het oude s...

Eerste vestiging Starmeal in Nederland
6 december 2011Nieuws

Eerste vestiging Starmeal in Nederland

Starmeal Flagship Store heeft haar deuren aan de Gustav Mahlerlaan in Amsterdam geopend. De lunchroom richt zich vooral op de gezonde lunch bestaande...

Pieter Punter - Trends voor 2012
3 december 2011Nieuws

Pieter Punter - Trends voor 2012

Recent hadden wij bezoek van een groep FoodDesign-studenten uit Den Bosch. Iedereen had vooraf drie trends opgeschreven. Dit resulteerde in zo’n 75 t...

Ovenschoteltje van krentenbrood
3 december 2011Nieuws

Ovenschoteltje van krentenbrood

In de donkere dagen, rond de kerstdagen, doet u er alles aan om de kerstsfeer in uw lunchroom over te brengen. Versiering, kaarsen, een complete boom...

Wilco Admiraal - Het Nieuwe Werken
3 december 2011Nieuws

Wilco Admiraal - Het Nieuwe Werken

Onlangs verzorgde ik een espressobar in het hoofdkwartier van de ;Week van Het Nieuwe Werken’ in Utrecht. Stichting Natuur & Milieu organiseerde deze...

Wie wordt HorecaHeld 2012?
2 december 2011Nieuws

Wie wordt HorecaHeld 2012?

De zeven finalisten voor de titel HorecaHeld 2012 zijn bekend. Van 1 tot en met 15 december kan er op hen gestemd worden via horecahelden.nl. De winna...

Benoit Vernaillen vertelt over Nationale Lunchroomdag
1 december 2011Nieuws

Benoit Vernaillen vertelt over Nationale Lunchroomdag

In de aanloop naar de Nationale Lunchroomdag is culinair adviseur Benoit Vernaillen (werkzaam bij Lantmännen Unibake red.) alweer erg druk in de weer...

Nieuwe lunchroom voor dagbesteding
29 november 2011Nieuws

Nieuwe lunchroom voor dagbesteding

Met de oprichting van Stichting Dagbesteding Krimpenerwaard krijgen mensen met een verstandelijke beperking in de regio Krimpenerwaard vanaf januari m...

Interview: Lotte en Loes de Vos
22 november 2011Nieuws

Interview: Lotte en Loes de Vos

Lotte en Loes de Vos namen direct na hun studie een besluit waarmee ze hun carrièrepad helemaal omgooiden. In plaats van een ‘gewone baan’ kozen de...

Fotoverslag Lekkerste Lunchroombroodje
18 november 2011Nieuws

Fotoverslag Lekkerste Lunchroombroodje

Een foto zegt meer dan duizend woorden. Vandaar een fotoverslag van de uitreiking van het Lekkerste Lunchroom-broodje van Nederland 2011. Winnaar: Elh...

Elhorst wint Lekkerste Lunchroombroodje
18 november 2011Nieuws

Elhorst wint Lekkerste Lunchroombroodje

Het broodje ‘Doe Mij Die Maar’ van Elhorst Eten & Drinken uit Alkmaar is uitgeroepen tot het Lekkerste Lunchroom-broodje van Nederland 2011. De vakjur...

Kees Elhorst bij Evers Staat Op
18 november 2011Nieuws

Kees Elhorst bij Evers Staat Op

Kees Elhorst, de kersverse winnaar van het Lekkerste Lunchroombroodje 2011, werd vrijdagochtend vroeg door het team van Edwin Evers geinterviewd over...

82-jarige man beroofd in lunchroom
11 november 2011Nieuws

82-jarige man beroofd in lunchroom

Een 82-jarige man is in een lunchroom in breda beroofd van zijn pinpas. De politie heeft het vermoeden dat drie Roemenen de daders zijn. Eén van hen,...

En de zilveren schaal gaat naar...
10 november 2011Nieuws

En de zilveren schaal gaat naar...

...nog naar niemand, maar zie eens wat de post vandaag op de redactie van vakblad Lunchroom kwam afleveren. De zilveren schaal die we 17 november aans...

Bagels & Beans nu ook in Deventer
9 november 2011Nieuws

Bagels & Beans nu ook in Deventer

Vanaf 10 november is de 46ste vestiging van Bagels & Beans open, in Deventer. De ontbijt- en lunchroom komt op de Keizerstraat nr. 9, vlak om de hoek...

Lekkerste Lunchroombroodje 2011 update
7 november 2011Nieuws

Lekkerste Lunchroombroodje 2011 update

De verkiezing van het Lekkerste Lunchroom-broodje van Nederland 2011 is nog steeds in volle gang. De jury is inmiddels bij de vijf geselecteerde lunch...

Fano Event meert aan in Rotterdam
18 oktober 2011Nieuws

Fano Event meert aan in Rotterdam

Fano organiseert op maandag 14 november voor de zesde maal het Fano Event. Deze keer is Rotterdam als locatie gekozen. Deelnemers krijgen tips over re...