Je hebt gezocht op: high wine
Pirjo de Winkel: “In de horeca is niet alles in modellen te vatten”
Pirjo de Winkel (50) leidt samen met Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven, bekend van het programma 'Heel Holland Bakt',...
“De wisselwerking draagt bij aan de omzet van het bedrijf”
Ondernemen in Assen. Maarten Ritsma (29) beheert nu 3 jaar De Kaaswaag in Assen, een delicatessenwinkel met een geïntegreerde lunchroom. Wat zijn...
Deze lunchroom is springlevend dankzij bezorging en afhaal
In het lieftallige Almkerk, gelegen in de provincie Noord-Brabant, maar onder de rook van Gorinchem, vind je lunchroom Van Alles Wat. De locatie is un...
Schenk je geen alcohol? Gemiste kans!
Lang niet alle lunchrooms schenken alcohol. Na een paar minuten ‘googelen’ weten we dat van de grotere lunchketens blijkbaar alleen Anne&a...
De Beren opent deze maand een filiaal in Veenendaal
Op dinsdag 2 juli vanaf 10.30 uur viert De Beren Restaurants voor de 41ste keer feest met de opening van alweer een nieuwe vestiging. Dit keer opent d...
Bekende horecaketen De Beren opent restaurant in Roermond
Vanaf dinsdag 25 juni heeft De Beren er een primeur bij: de keten opent haar eerste vestiging in de provincie Limburg. De 40e vestiging van de succesv...
LEF mixstore werkt aan investeringsronde
LEF mixstore in Ede gaat blurring een boost geven. De winkel in tweedehands spullen zoals meubels en woonaccessoires investeert fors in horeca-activit...
Interview: Niels Mulder, Nielz Almelo
Op een winterse dag togen wij naar Almelo om de warmte van Nielz op te zoeken. We hebben het dan niet over Niels Mulder, de eigenaar van Nielz, maar o...
Crowdfund succes: Brownies en downieS
De zorg voor anderen in combinatie met de passie voor horeca. Dat is wat het jonge stel Nick Schepers (23) en Carmen Kuipers (21) bewoog om in het c...
Martins Brasserie, Apeldoorn: van lunchroom naar brasserie
Martins Brasserie is een begrip in Apeldoorn. De gasten zijn trouw, en dat terwijl er zoveel veranderd is in de afgelopen tachtig jaar. Martins Brasse...
Délifrance terug in Bussum
Na tien jaar afwezigheid is Délifrance terug in Bussum. Deze week is aan de Brinklaan het nieuwste Délifrance restaurant geopend. Ondernemer Armen...
Amerikaans eten in Zoetermeer
Op 29 september opent in Zoetermeer Hudson Bar & Kitchen; een ware culinaire ontdekkingstocht door de Verenigde Staten. Het restaurant is net buiten...
67 Délifrance-zaken in Nederland
Het aantal restaurants van Délifrance breidt verder uit. Vorige week is in Reeuwijk een nieuw restaurant geopend. Deze nieuwste aanwinst ligt centr...
Crisis voorbij voor strandhoreca
Met het vroege aanbreken van de lente kennen de strandpaviljoens dit jaar een seizoenstart om van te dromen. Of dit een voorbode is voor een goed jaar...
Hutten catering opent lunchroom
In de monumentale Broederkapel in Veghel opent Hutten Catering een lunchzaak. Behalve lunch biedt de cateraar ook alle varianten op een High Tea aan....
De lunchroomtrends voor 2014
Het jaar 2013 wordt bijna afgesloten en daarmee wordt ook het startsein gegeven voor de trendwatchers om met hun toplijstjes te komen. Waar kunnen lun...
'N Tikkie Anders in Sleeuwijk
In Sleeuwijk opent binnenkort een lunchroom in winkelcentrum de Nieuwe Es. Eigenaresse Nienke de Groot wil mensen met een verstandelijke beperking in...
Thee bij Jij&Ik in Waalwijk
Waalwijk heeft er een binnenkort een nieuwe lunchroom bij. Thee bij Jij&Ik wordt gevestigd aan de Grotestraat 224 in het centrum van de stad, vlakbij...