Cafetariaformule Kwalitaria heeft de omzet in 2017 met ruim 5% zien stijgen. Dit ligt anderhalf procent hoger dan de gemiddelde stijging in de markt.
Volgens Martijn Boone, marketingmanager, is de formule nog lang niet uitgegroeid: “We zien nog steeds veel groeipotentie in de markt. Met onze nieuwe generatie, Kwalitaria 4.0, hebben we een vooruitstrevende weg ingeslagen in de cafetariabranche. We hebben gekozen voor zoveel mogelijk huisgemaakte producten met natuurlijke ingrediënten en een moderne inrichting waar gasten graag wat langer blijven zitten. Hiermee spreken we nieuw publiek aan en blijven we relevant voor onze huidige gasten. Dit jaar gaan we de nieuwe stijl verder uitrollen over het land. Dit vraagt om een investering waar we later de vruchten van plukken.”
